Le ferment idéal pour la réalisation de votre fromage blanc
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Lactaline ferment 6*2g
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Le ferment Lactaline® contient notamment les souches de bactéries lactiques mésophiles (Lactococcus lactis) et de la présure de veau et sa mise en œuvre ne nécessite aucun matériel particulier.
La fermentation se déroule à température ambiante (supérieure à 22°C).
